Antes, só tinha visto esta sobremesa na televisão

Feriado, dia de passear com o Sentra, aproveitando a tranquilidade da cidade de São Paulo. Pra não inventar nada complicado, fui atrás de sobremesa de shopping center mesmo, já que anda muito difícil encontrar boas doçarias e patisseries de qualidade na cidade. Fui num shopping da cidade procurar uma sobremesa diferente.

Achei esta:

Esse tal de Baked Alaska é uma sobremesa coberta por espécie de marshmellow, por dentro é de sorvete, e no caso desta versão, tem também um pedaço de bolo.

No caso sorvete e bolo extremamente congelado. Na versão original, o marshmellow é caramelizado, nesta versão eles flambaram com whisky na minha frente.

Dá para ver a chama azul do flambado da sobremesa. Acho que o whisky acumulou em um lado da sobremesa, então um lado queimou.